Desenvolvida em conformidade com as especificações do INMETRO e indicada para o uso em restaurantes, cantinas, bares, hotéis, supermercados e padarias, a fritadeira elétrica com óleo FE-10-N possui tanque confeccionado em aço inoxidável com capacidade para 5 litros de óleo, cesto robusto confeccionado com arame estanhado, pega mão em plástico ergonomicamente projetado, luz que indica quando o óleo atingiu a temperatura correta e um prático sistema de escorredor, que faz com que o excesso de óleo retorne ao tanque de fritura.

A fim de garantir a integridade do operador durante o funcionamento do equipamento, a fritadeira elétrica com óleo vem equipada com termostato de segurança que assume o funcionamento caso o termostato principal apresente algum problema, impedindo o superaquecimento e possível combustão do óleo.

Além disso, o sensor de temperatura desta fritadeira elétrica industrial está sempre em contato direto com o óleo, o que proporciona maior confiabilidade na leitura da temperatura, bem como, maior velocidade na retomada da mesma.